Bora fazer parte de um time que é fogo? 🔥🍔👑

Buscamos uma pessoa para atuar como Coordenador(a) de Turno, apoiando a liderança da operação do restaurante. Responsável por acompanhar o dia a dia do turno, orientar a equipe e garantir uma operação organizada, com foco na qualidade dos produtos e no bom atendimento ao cliente.

Principais responsabilidades

• Liderança e Gestão de Equipes: liderar, motivar e coordenar a equipe durante o turno, distribuindo atividades, acompanhando o desempenho e garantindo uma operação eficiente e a melhor experiência ao cliente, com foco em qualidade, agilidade e excelência no atendimento.
• Supervisão Operacional: supervisionar a operação do restaurante, apoiando a abertura e a organização do ambiente, garantindo que caixas, estações, equipamentos e equipe estejam prontos para o início da operação, além de assegurar a correta preparação, montagem e entrega dos produtos.
• Desenvolvimento e Capacitação de Equipes: treinar e desenvolver colaboradores nas estações de trabalho, equipamentos, produtos, padrões de atendimento e desenvolvimento profissional, garantindo orientações claras e o alinhamento das atividades durante o turno.
• Gestão Financeira e de Resultados: acompanhar os indicadores de desempenho do turno, monitorar vendas, produtividade, desperdícios, caixa, compras e custos operacionais, apoiando o cumprimento das metas e otimizando o uso da mão de obra conforme os procedimentos internos
• Qualidade e Segurança Alimentar: garantir os padrões de qualidade, limpeza, higiene, sanitização e segurança dos alimentos, acompanhando os pontos críticos da operação e assegurando a correta execução dos processos.
• Conformidade Legal e Procedimentos Internos: assegurar o cumprimento das normas trabalhistas, políticas internas e procedimentos da companhia, apoiando as rotinas administrativas do turno, como abertura e fechamento, conferência de caixa, checklists e registros operacionais.

Requisitos

• Ensino Médio completo.
• Desejável Ensino Superior em andamento ou completo
• Experiência com liderança de equipes e gestão de processos.
• Conhecimento em Pacote Office (Word, PowerPoint, Excel e Outlook).

Perfil que buscamos

• Buscamos uma pessoa com perfil de liderança, boa comunicação e foco em resultados, capaz de coordenar, motivar e desenvolver equipes, organizar prioridades e manter a eficiência da operação mesmo em momentos de alta demanda.
• Valorizamos profissionais responsáveis, proativos e colaborativos, com agilidade na resolução de problemas, foco no cliente e compromisso com a qualidade, a segurança alimentar e os padrões da marca.